"파주탁주" 지역경제활성화 협약식

관리자
2014-10-16
조회수 888

 

 

 

우리지부에서는 2014.10.15(수) 16:00시 지부사무실에서 시민연합신문사(주)에서 주관하는 지역경제활성화방안의 일환으로 "향토기업살리기"  그 첫번째로 파주막걸리를 선정해 파주탁주와 협약식을 가졌다.

파주막걸리는 지하 1백50m에서 샘솟는 청정수를 이용함으로서 천연의 독특한 맛을 낸다. 또한 제조과정에서 우리조상들이 즐겨 사용해 오던 숨쉬는 옹기독 만을 고집스럽게 사용하고 있다. 특히 고온 살균처리를 하지 않음으로서 유통기한이 짧은 단점이 있으나 효모 등 미생물이 그대로 살아있게 한 것이 큰 장점이다. 알콜성분은 7%정도로 탄수화물, 전분, 아미노산, 유기산, 당류, 탄산 등 각종 영양소가 풍부 할 뿐 아니라 깔끔한 맛과 감칠맛이 일품이다.
최근 개최된 파주지역 축제에서 파주막걸리는 매우 큰 인기를 끌고 있다. 서울막걸리가 이미 파주지역에 대량 침투했지만 맛을 본 사람들은 파주막걸리만한 것이 없다고 한다.

50여년의 긴 역사를 갖고 있는 파주막걸리. 숨쉬는 옹기독 만을 고집해 전통의 맛을 잃지 않고 있는 파주막걸리는 가업을 잇는 운영자들 만큼이나 고집 센 세월을 이어가고 있다. 

이순식파주외식업지부장도 "외식업지부와 협약을함으로서 앞으로 회원업소에서 파주막걸리 소비가 많이 이루어질 수 있도록 노력하겠다"고 하였다.

 

 파주막걸리 구입문의 

 대표번호  031-952-4312 

【대리점】
교하,일산 010-5424-4971

문산,탄현,금촌 010-3102-4149

광탄,조리 010-7522-4020

법원,적성,파평 010-7373-1916

 

지역경제활성화를 위해 회원업소에서 많은 이용바랍니다.

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